Dag 185 - Dag van de gezonde voeding?

Voor sommigen ligt de nadruk vandaag op gezond eten, omdat 7 maart sinds 1998 de Dag van de Gezonde Voeding is. Het is bekend dat voeding een van de belangrijkste factoren is voor de gezondheid van mensen. De meest voorkomende ziekten worden veroorzaakt door verkeerd voedsel en te weinig beweging. - De actiedag van vandaag is bedoeld om mensen bewust te maken van welke maatregelen een positief effect hebben op de gezondheid. - We vinden het spannend dat hiervoor een actiedag nodig is. - Het is net als met Kerstmis, de meeste mensen denken na de feestdagen aan gewichtstoename en diëten. - Maar je realiseert je waarschijnlijk wel dat je niet dik wordt tussen Kerst en Nieuwjaar, maar eerder tussen Nieuwjaar en Kerst. - In die zin is het waarschijnlijk zinvoller om aan het hele jaar te denken in plaats van aan een specifieke actiedag. - Dan zouden de zonden van de afzonderlijke dagen niet zo zwaar wegen. 

Ik realiseer me echter hoe weinig dit gebeurt, niet alleen als ik regelmatig boodschappen doe, maar ook als ik boodschappen doe voor hamsters. - Is er een tekort aan gezond voedsel zoals gember, eiwitten, havermout, noten, lijnzaad etc.? Is er een tekort aan rijst, meel en pasta? - Dat zijn juist de voedingsmiddelen die de minste essentiële bouwstoffen bevatten zoals essentiële aminozuren, onverzadigde vetten en vitale voedingsstoffen. - Havervlokken daarentegen bevatten waardevolle vitale stoffen, veel eiwitten en vezels. Ze ondersteunen dus onze darmen en daarmee ook ons immuunsysteem. Ongemalen lijnzaad is meestal klein van formaat maar groot in effect. Het bevat met name de ontstekingsremmende Omega 3 en is ook relevant voor de cel- en hersenfunctie. Hoogwaardig eiwit of eiwitpoeder versterkt het immuunsysteem en bevat alle relevante aminozuren. 

En wat de gewone boodschappen betreft, stel je een volle supermarkt voor. - Ik weet dat dat op dit moment moeilijk is voor sommige mensen. En schrap nu alle kant-en-klaarmaaltijden, alle gerechten met suiker en, nog erger, alle gerechten met suikervervangers. Dan blijft er niet zo veel meer over, toch? - Als je echt wanhopig wilt worden, schrap dan alles in plastic verpakkingen en Nestle-producten. - Als je het echt heel erg wilt doen, schrap dan alle voedingsmiddelen die niet duurzaam zijn of afhankelijk zijn van bestuiving door bedreigde bijen. - Je hebt geen boodschappenlijstje meer nodig voor wat er overblijft. - De twee of drie items kun je zeker onthouden. - Wijsneus en ironiemodus uit! 

Heb je genoeg van corona, hamsteraankopen en gezond eten? - Wij ook! - Godzijdank staat zondag 8 maart 2020 voor meer pit. - Of was dat brandstof? - Hoe dan ook, de voorvader van onze Hector, de VW T1, viert zijn zeventigste verjaardag. De eerste Volkswagen T1 rolde 70 jaar geleden van de band in de VW-fabriek in Wolfsburg.

Is er een ander voertuig dat vrijheid, avontuur en reislust in deze vorm belichaamt? - Gewoon "Instappen en wegrijden". - Het maakt niet uit waar de reis naartoe gaat - we zijn overal nodig. 

Is de tijd van vakanties in Italië met de VW Bulli voorbij, of komt hij juist terug? - Deze tour staat voor ons in ieder geval in het roadbook. En hier op Ibiza wordt duidelijk dat de tijd van de hippies met hun Bulli's nog niet voorbij is. - Vandaag de dag is het moeilijk voor te stellen dat VW het niet leuk vond dat hun Bulli ineens het imago van de flower power hippieauto kreeg. Integendeel, VW stond voor VW betrouwbaarheid en ernst. - Maar uiteindelijk won de WAGENVOLK. - Gefeliciteerd. 

Torgit: Vandaag gaan we weer naar de rommelmarkt in San Jordi. Vorige week vonden we het leuk en omdat ik net een spijkerbroek heb gescheurd, hoop ik daar een vervangend exemplaar te vinden. Ja, het leven in een camper betekent alleen winkelen als er iets vervangen moet worden. Naarmate onze reis vordert, realiseer ik me dat sommige dingen gewoon niet geschikt zijn voor ons huidige leven onderweg. Mijn jeans van €300 zijn bijvoorbeeld niet gemaakt om op de rotsen aan zee te zitten. Nu, na zes maanden, is de onderkant gewoon doorgesleten.

Marc:* - Net nu ze mooi wordt, is Torgit op zoek naar een vervanger. 😉.

Torgit: De drummers verwelkomen ons vandaag weer op de rommelmarkt. Ze verspreiden een heel goed humeur. Er zijn hier niet zoveel kraampjes als vorige week, misschien heeft de wind van gisteravond een aantal van hen afgeschrikt. Naast sieraden, wierookstokjes en raffia tassen is er mode, schoenen en houten boeddha's. Afrikanen bieden de verplichte lederwaren aan. En natuurlijk worden er, zoals op elke vlooienmarkt, ook spullen aangeboden die het huishouden gewoon over heeft. In het midden staat een stacaravan met een petitie om de oceanen te redden. Marc is blijven hangen bij een kraampje dat kettingen verkoopt. Een Griekse man brengt de zomer door met het maken van houten kettingen in of op Kalypso, die hij in de winter hier op Ibiza verkoopt. Het verhaal verkoopt goed en geld en kettingen wisselen van eigenaar. - Marc houdt gewoon van goede verkopers en waardeert ze. - Hij vindt het moeilijk om iets te kopen van een slechte verkoper, zelfs als hij het item graag wil hebben. - Ik heb ook geluk en vind een jeanskraam. Hier liggen spijkerbroeken van het merk "Diesel" voor €10. De verkoper spreekt Duits. De verkoper spreekt Duits. Ik wil graag een donkergroene corduroy broek met een flare, de juiste maat zit er ook bij. Maar zoals we allemaal weten, zijn ze er niet altijd in dezelfde maat. De verkoper laat me zien hoe ik de juiste maat kan bepalen aan de hand van een cubit of nekomtrek. En zie, hij heeft gelijk, de broek past echt. Wie zou er vragen stellen over de herkomst of echtheid? De deal is perfect. We hebben allebei wat we wilden en we kunnen verder wandelen.

Ga verder naar de kleurrijke hippiemarkt Las Dalias. Deze bestaat al sinds 1954 en is daarmee de iconische hippiemarkt op Ibiza. We slenteren langs de vele kraampjes. Er zijn hier allerlei handgemaakte spullen. Helemaal aan het begin stopt Marc bij een juwelenkraam. Maar dit is geen gewone juwelenkraam. Hier worden ringen op bestelling en op maat gemaakt. Het bijzondere is dat deze ringen van munten worden gemaakt. Je kiest je favoriete munt uit een grote berg munten en vervolgens wordt er in een half uur met de hand een heel persoonlijke ring gemaakt.

We dwalen verder over de markt: Er zijn originele kleren van kleurrijke stoffen, handgenaaide leren voorwerpen, hoeden, sjaals, sieraden van zilver of met stenen, schoenen en natuurlijk de verplichte kleurrijke raffia tassen. Boven alles wapperen dromenvangers in de wind. Er zijn keukenaccessoires gemaakt van verschillende houtsoorten zoals olijfhout of Savina hout, een jeneverbessoort. Dit is het hardste hout hier en wordt speciaal beschermd. Alle aangeboden goederen zijn in typisch Ibiziaanse bohemienstijl. We houden ook van een kraampje met boekenkluizen, die we voor € 15 vrij goedkoop vinden. Ik vind een dromenvanger in de vorm van een walvis leuk. Maar past hij wel in de bus? Naast de kraampjes zijn er ook een paar bezoekers die leuk zijn om naar te kijken - hippies. Op de terugweg komen we nog een keer langs de muntenringenkraam en dan kan Marc het niet meer laten, maar daarover later meer.

Als we verder rijden, zien we een prachtig klein kerkje aan de kant van de weg en we stoppen. Het is de Esglesia de Sant Carles de Peralta. Deze plek was in de jaren 1960 het centrum van de hippiecultuur op het eiland. Marc heeft jaren geleden ontbeten in de Bar Anita tegenover de kerk. De kerk is erg mooi van binnen. Wie kon de jonge man weerstaan die om een kleine donatie vroeg?

Nadat we de kerk hebben verlaten, bedenken we waar we van de zonsondergang willen genieten en waar we willen kamperen voor de nacht. - We denken spontaan aan de klif waar we de video van Ilona en Gironimo hebben opgenomen. Het is maar een paar meter verderop.

Als we over de klif rijden, zien we een busje geparkeerd staan in "ons" nisje in het dennenbos. Het heeft een Nederlands kenteken en even later worden we met een glimlach begroet door een opvallende jonge Nederlandse vrouw. Ashley, zoals ze heet, lijkt zo relaxed dat we besluiten onze Hector naast haar te parkeren. We raken snel aan de praat. Ze reist met haar hond Pinda - Ashley is nog maar net op Ibiza, maar kent het eiland al van een eerdere rondreis. - Haar busje is een zelfgebouwde T5 transporter. Het lijkt met veel liefde te zijn klaargemaakt. Ze vertelt ons dat dit een van haar absolute favoriete plekken is. Ik vertel haar dat we hier de week ervoor een video hebben opgenomen.

Als ik haar een paar minuten later de video laat zien, lacht ze en zegt: oh, dat zijn Ilona en Gironimo. - Wat blijkt, de drie kennen elkaar niet alleen van Ibiza, maar hebben elkaar ook ontmoet in Portugal. Het blijkt ook dat wij hen en hun hond kennen uit verhalen. Ik vind het altijd fascinerend hoe klein de wereld wordt op straat.

Even later, terwijl Torgit en ik op onze stoelen op de klif zitten, genietend van de laatste zonnestralen en uitkijkend over zee, werp ik af en toe een blik op mijn hand. Het is nu een sieraad rijker. Ik heb mezelf vandaag op de markt getrakteerd op een ring. Toen we bij de stand van ringenmaker Joyet Ria kwamen, besefte ik meteen dat deze ring van mij was. Joyet maakt zijn ringen van een oude zilveren munt. Ik kies voor een ring gemaakt van een Peace Dollar uit 1922, een Amerikaanse zilveren munt die geslagen is tussen de twee wereldoorlogen, waarop aan de ene kant Lady Liberty staat afgebeeld met een tiara in haar haar die samensmelt met de stralen van een opkomende zon.

De afbeelding wordt aangevuld met de woorden "In God we trust" en het jaar van uitgifte. - Op de andere zijde van de munt staat het heraldische dier van de Verenigde Staten, de zeearend, die op een bergtop zit en een olijftak vasthoudt. In de rots is het woord "Peace" gegraveerd. De woorden "United States of America" en "E Pluribus Unum" staan onder elkaar. - De ring is zo gesmeed dat de gravure aan de zijkant van de ring behouden is gebleven, net als grote delen van het reliëf aan de binnen- en buitenkant van de ring. Mijn ring heeft nu het Liberty reliëf aan de buitenkant, inclusief de letters. Aan de binnenkant van de ring kun je nog steeds de Verenigde Staten van Amerika herkennen, evenals de kop van de adelaar. Ik zou mezelf niet omschrijven als een Amerika-fan, maar ik heb deze Peace-munt altijd bijzonder mooi gevonden. Dat komt omdat er drie waarden in voorkomen waarmee ik me kan identificeren. Liberty - vrijheid, "In God we trust" vertrouwen in God. En ook de zeearend, voor mij een symbool van kracht, onafhankelijkheid en vrijheid.

Ik dank God voor wat Torgit en ik hebben, niet alleen tijdens ons bezoek aan de kapel vandaag, maar ook anderszins. Sommige dingen kunnen toeval zijn, sommige dingen kunnen gebeuren omdat ze moeten gebeuren. - Maar sommige dingen zijn zeker gewoon geluk. - Geluk heeft niet altijd te maken met verdienste. En voor al dat geluk, voor de goede momenten in mijn leven, ben ik God dankbaar. Daar heb je niet altijd een kerk voor nodig. Ik voel God ook als ik op deze klif zit en naar de branding luister, zoals ik hier en nu doe. En ook dat is vrijheid, om zulke gevoelens te kunnen uiten. Dank je, ik zal jou en mezelf het amen besparen.

PS: Tot slot nog een kleine aanvulling op mijn verklaring hierboven en op mijn vraag of er een ander voertuig is dan de Bulli dat in deze vorm staat voor de begrippen vrijheid, avontuur en reislust. - Als we langs Ducks United rijden - 39°02'35.4″N 1°29'29.9″E - op weg naar de hippiemarkt, moet ik er wel aan denken, want voor mij staan de Eend, Mini en Land Rover ook symbool voor vrijheid, avontuur en misschien zelfs een beetje reislust. Maar geen van de voertuigen vertegenwoordigt volgens mij alle drie de concepten. En hoewel ik ze alle drie erg mooi vind, moet het duidelijk zijn dat ze geen bed, keuken of zelfs maar een koelkast hebben om een biertje koud te houden.