Ma oggi andiamo davvero a Modica. Non ci sono più scuse. A proposito del 1° tentativo fallito abbiamo qui rapporti. Siamo curiosi di vedere se Modica ci piacerà quanto Noto. Dopotutto, entrambe le città appartengono al barocco del Val di Noto e sono quindi Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. L'asticella è alta, perché Noto si distingue non solo per i suoi splendidi edifici barocchi, ma anche per le sculture di Mitoraj. Ma di questo abbiamo già parlato qui già segnalati.

Il cioccolato

Ma Modica è famosa per il suo cioccolato. Sia io che Marc amiamo il cioccolato. Tuttavia, non sono ancora una fan del cioccolato fondente. Per mia vergogna, devo confessare che adoro il cioccolato bianco. Quindi sono un'assoluta filistea del cioccolato. Ma forse a Modica mi convertirò. Sono molto curiosa.

Parcheggio

La prima cosa che notiamo di Modica è che c'è molto da fare. Non siamo più abituati a questo. Abbiamo sempre trovato la Sicilia molto tranquilla, soprattutto ora in inverno e ancor più a causa del coronavirus. Tuttavia, troviamo subito un parcheggio in Corso Umberto. Un simpatico tassista ci dice che le macchinette per i biglietti del parcheggio sono probabilmente dei manichini. Il vero biglietto del parcheggio si compra in tabaccheria e si gratta. La macchinetta sembra più un gratta e vinci, ma visto che non abbiamo preso il biglietto del parcheggio, deve aver funzionato.

Cattedrale di San Pietro

Passeggiamo per Corso Umberto verso la Cattedrale di San Pietro. Questa facciata barocca è semplicemente bellissima. Ci sediamo sui gradini al sole per un po', così come altri giovani. Le figure dei 12 apostoli accanto alla scalinata sono assolutamente da vedere.

Antica Dolceria Bonajuta

Poi siamo partiti alla ricerca di quello che probabilmente è il miglior cioccolato della città, presso l'Antica Dolceria Bonajuta. Sono esposte molte varietà di cioccolato fondente. Ma non lasciatevi ingannare: oltre al cioccolato, qui ci sono molti altri ottimi dolci. Questi vengono preparati freschi su richiesta. Quindi se volete cannolli, cassate o torrene, dovete chiederli. C'è un listino prezzi fuori dalla porta. Se aspettate in coda fuori dalla porta, avrete tutto il tempo di studiare il listino.

La particolarità del cioccolato di Modica è che lo zucchero di canna del cioccolato fondente non viene sciolto. Questo perché viene prodotto a bassa temperatura. La ricetta risale agli Aztechi ed è stata portata dagli spagnoli. Durante la produzione non vengono aggiunti altri grassi, in modo che il cioccolato non si sciolga nemmeno ad alte temperature. Abbiamo acquistato alcune tavolette di cioccolato: cioccolato fondente con 70% e 90% e cioccolato alla cannella. Abbiamo subito fatto la prova, sciogliendo qualche briciola di cioccolato nel nostro caffè. E si è sciolto.

Passeggiata in città

Alcuni gradini salgono accanto alla Bonajuta. Da qui si gode di una bella vista sulla cattedrale e sulla città alta.

Passeggiamo ancora per gli stretti vicoli dietro la cattedrale nella città alta e ci troviamo di fronte a una cattedrale. Sì, proprio così, Modica ha una Cattedrale di San Pietro nella città bassa e una Cattedrale di San Giorgio nella città alta di Modica Alto. Quest'ultimo ha una scalinata di 260 gradini davvero impressionante. Peccato aver lasciato il drone in macchina. Avrebbe potuto scattare un'ottima foto in questo momento. Ma ora dobbiamo scendere di nuovo tutti quei gradini e prendere il drone?

Decidiamo di visitare il caffè accanto alla cattedrale, di sederci al sole e di gustare i dolci della Sicilia, ovvero una cioccolata calda e una granita al cioccolato in una brioche. Entrambi molto gustosi. È inclusa una degustazione di cioccolato. Tuttavia, il cioccolato salato non rientra nei nostri gusti. Ma come tutti sappiamo, il gusto non conta.

Modica è nota anche per la sua torre dell'orologio, da non perdere. Questo orologio del 1725 è ancora oggi perfettamente funzionante. Funziona meccanicamente con i contrappesi.

Se volete essere veramente turistici, prendete la funicolare verde che attraversa Modica.

Ragusa Ibla

Proseguiamo per Ragusa, o meglio per il bellissimo centro storico di Ragusa Ibla. Eravamo già stati qui nella nostra ultima visita in Sicilia. Quello che ricordiamo meglio è l'ottima gelateria Gelati di Vini nella piazza della cattedrale. Se vi trovate in zona, assicuratevi di provare il gelato al vino. È favoloso.

Parcheggiamo in fondo alla strada, saliamo per il ripido sentiero e passeggiamo per il villaggio. In tutto il paese ci sono cartelli che indicano i luoghi di interesse, quindi non ci si può perdere.

Rispetto a Modica, notiamo quanto sia silenzioso qui, quasi spento e spettrale. E di domenica, quando sembra che tutti gli italiani siano in giro. Purtroppo la bellezza di Ragusa Ilba non si rivela del tutto. Penso che Noto ci abbia talmente viziato che difficilmente una città potrebbe essere più bella. Solo quando torniamo alla macchina ci rendiamo conto di non aver scattato quasi nessuna foto. Forse siamo semplicemente stufi di tutte le impressioni barocche. Ragusa Ibla fa fatica a guadagnare altri punti.