Jour No. 185 - Journée de l'alimentation saine ?

Pour certains, une alimentation saine est aujourd'hui au premier plan, car depuis 1998, le 07 mars est considéré comme la journée d'action pour une alimentation saine. On sait que l'alimentation est l'un des facteurs les plus importants pour la santé des personnes. Les maladies les plus fréquentes sont dues à une mauvaise alimentation et à un manque d'exercice. - La journée d'action d'aujourd'hui a pour but de montrer aux gens quelles mesures ont un effet positif sur leur santé. - Nous trouvons passionnant qu'une journée d'action soit nécessaire pour cela. - C'est comme pour Noël, la plupart des gens se préoccupent surtout de la prise de poids et des régimes après les fêtes. - On devrait pourtant être conscient que l'on ne grossit pas entre Noël et le Nouvel An, mais plutôt entre le Nouvel An et Noël. - En ce sens, il est plus judicieux de se préoccuper de l'année entière que d'un jour particulier. - Ainsi, les péchés des différents jours n'auraient pas autant d'importance. 

Je me rends pourtant compte à quel point cela est rare, non seulement lors de mes achats réguliers, mais aussi actuellement lors des achats de hamster. - Les aliments sains comme le gingembre, le blanc d'œuf, les flocons d'avoine, les noix, les graines de lin, etc. sont des denrées rares ou du riz, de la farine et des pâtes ? - Pourtant, ces derniers sont précisément les aliments qui contiennent le moins d'éléments vitaux tels que les acides aminés essentiels, les graisses insaturées et les substances vitales. - Les flocons d'avoine, en revanche, contiennent de précieuses substances vitales, beaucoup de protéines et de fibres. Ils soutiennent ainsi notre intestin et donc notre système immunitaire. Les graines de lin non broyées ont généralement un petit emballage, mais leur effet est grand. Elle contient notamment de l'oméga 3 anti-inflammatoire et est en outre pertinente pour le fonctionnement des cellules et du cerveau. Les protéines de haute qualité ou les protéines en poudre renforcent le système immunitaire et contiennent tous les acides aminés pertinents. 

Et pour ce qui est des achats courants, imaginez un supermarché plein à craquer. - Je sais que c'est difficile pour certains d'entre vous en ce moment. Et maintenant, supprimez tous les plats cuisinés, tous les plats contenant du sucre, et pire encore, tous les plats contenant des succédanés de sucre. Il ne reste plus grand chose, n'est-ce pas ? - Si vous voulez désespérer, supprimez encore tout ce qui est emballé dans du plastique, ainsi que les produits Nestlé. - Si vous voulez aller jusqu'au bout, supprimez encore tous les aliments qui ne sont pas durables ou qui dépendent de la pollinisation par des abeilles menacées. - Pour ce qui reste, plus besoin de liste de courses. - Les deux ou trois articles peuvent certainement être mémorisés de cette manière. - Petit malin et mode ironique désactivé ! 

Assez de Corona, d'achats de hamsters et d'alimentation saine ? - Nous aussi ! - Dieu merci, le dimanche 8 mars 2020 est synonyme de plus d'esprit. - Ou était-ce du carburant ? - Quoi qu'il en soit, l'ancêtre de notre Hector, la VW T1, fête ses 70 ans. Il y a 70 ans, la première Volkswagen T1 sortait des chaînes de production de l'usine VW de Wolfsburg.

Existe-t-il un autre véhicule qui, sous cette forme, symbolise les notions de liberté, d'aventure et d'envie de voyager ? - Il suffit de "monter dedans et de partir". - La destination du voyage n'a pas d'importance - on a besoin de nous partout. 

L'époque des vacances en Italie avec le VW Bulli est-elle révolue ou est-elle en train de revenir ? - Pour nous, ce tour est en tout cas inscrit au roadbook. Et ici, à Ibiza, il est clair que l'époque des hippies avec leurs Bulli n'est pas encore terminée non plus. - Aujourd'hui, on ne peut même plus s'imaginer qu'au début, VW n'appréciait pas du tout que son Bulli ait soudain l'image d'un véhicule hippie flower power. VW était au contraire synonyme de fiabilité et de sérieux. - Mais le WAGENVOLK a fini par l'emporter. - Nous le félicitons. 

Torgit : Aujourd'hui, nous allons encore une fois au marché aux puces de San Jordi. Il nous avait déjà beaucoup plu la semaine dernière et comme je viens de déchirer un jean, j'espère y trouver un remplaçant. Oui, vivre dans un bulli signifie aussi ne faire du shopping que lorsque quelque chose doit être remplacé. Au cours de notre voyage, je me rends compte que certaines choses ne sont tout simplement pas adaptées à notre vie actuelle sur la route. Par exemple, mon jean à 300 € n'est tout simplement pas fait pour s'asseoir sur les rochers au bord de la mer. Maintenant, après six mois, les fesses sont tout simplement usées.

Marc:* - Juste au moment où elle devient belle, Torgit cherche à la remplacer 😉

Torgit : Aujourd'hui encore, les joueurs de tambour nous accueillent au marché aux puces. Ils mettent vraiment de bonne humeur. Il n'y a pas autant de stands que la semaine dernière, peut-être que le vent de la nuit dernière en a découragé certains. Outre les bijoux, les bâtonnets d'encens et les sacs en raphia, on trouve des articles de mode, des chaussures et des bouddhas en bois. Des Africains proposent les incontournables articles en cuir. Et bien sûr, comme dans tout marché aux puces, on y trouve aussi des objets que le ménage a tout simplement laissés de côté. Au milieu de tout cela, un camping-car avec une campagne de signatures pour sauver les mers. Marc s'est arrêté sur un stand de chaînes. Un Grec fabrique des chaînes en bois pendant l'été à Kalypso ou sur Kalypso, qu'il vend pendant l'hiver ici à Ibiza. L'histoire se vend bien et l'argent et les chaînes changent de mains. - Marc aime et apprécie les bons vendeurs. - Avec un mauvais vendeur, il a du mal à acheter quelque chose, même s'il veut l'article. - Moi aussi, j'ai de la chance et je trouve un stand de jeans. On y trouve des jeans "Diesel" pour 10 euros. Le vendeur parle allemand. J'aime bien un pantalon en velours vert foncé avec des pattes d'éléphant, la bonne taille est aussi là. Mais comme chacun sait, les tailles ne sont pas toujours identiques. Le vendeur me montre comment déterminer la bonne taille à l'aide de la coudée ou du tour de cou. Et voilà, il a raison, le pantalon est vraiment à ma taille. Qui se pose encore des questions sur l'origine ou l'authenticité ? L'accord est parfait. Nous avons tous les deux ce que nous voulions, nous pouvons continuer à flâner.

Nous nous rendons ensuite au marché hippie coloré de Las Dalias. Celui-ci existe déjà depuis 1954 et est donc l'icône des marchés hippies d'Ibiza. Nous flânons le long des nombreux stands. On y trouve toutes sortes de produits artisanaux. Dès le début, Marc s'arrête devant un stand de bijoux. Mais ce n'est pas un stand de bijoux ordinaire. Ici, on fabrique des bagues sur mesure et à la demande. Ce qui est vraiment particulier, c'est que ces bagues sont fabriquées à partir de pièces de monnaie. On choisit sa pièce préférée parmi une grande montagne de pièces de monnaie et, en une demi-heure, une bague très personnelle est fabriquée à la main.

Nous continuons à nous laisser porter par le marché : Il y a des vêtements originaux en tissus colorés, des objets en cuir cousus à la main, des chapeaux, des foulards, des bijoux en argent ou avec des pierres, des chaussures et bien sûr les incontournables sacs en raphia colorés. Par-dessus tout, des attrape-rêves flottent au vent. Il y a des accessoires de cuisine en diverses essences de bois comme le bois d'olivier ou le bois de savina, une espèce de genévrier. C'est le bois le plus dur ici et il est particulièrement protégé. Toutes les marchandises proposées sont de style bohémien typiquement ibicenco. Nous apprécions également un stand de coffres-forts pour livres, que nous trouvons assez bon marché pour 15 euros. J'aime bien un attrape-rêves en forme de baleine. Mais est-ce qu'il rentre vraiment bien dans le Bulli ? À côté des stands, il y a aussi quelques visiteurs agréables à regarder, des hippies en somme. Sur le chemin du retour, nous passons à nouveau devant le stand d'anneaux de pièces de monnaie et Marc ne peut plus résister, mais nous en reparlerons plus tard.

En continuant notre route, nous voyons un peu plus tard une belle petite église au bord de la route et nous nous arrêtons. Il s'agit de l'Esglesia de Sant Carles de Peralta. Cet endroit était le centre de la culture hippie sur l'île dans les années 1960. Marc a déjà pris son petit déjeuner dans le bar Anita, en face de l'église, il y a des dizaines d'années. L'intérieur de l'église est très beau. Qui pourrait résister au jeune homme qui demande une petite donation ?

Après avoir quitté l'église, nous réfléchissons à l'endroit où nous aimerions profiter du coucher de soleil et où nous allons camper pour la nuit. - Nous pensons spontanément à la falaise où nous avons tourné la vidéo d'Ilona et Gironimo. Il n'y a que quelques mètres jusqu'à cet endroit.

Alors que nous franchissons la falaise, nous apercevons déjà un bulli dans "notre" petite niche de la pinède. Une plaque d'immatriculation hollandaise et, peu après, une jeune Hollandaise souriante nous accueille. Ashley, c'est son nom, semble si détendue que nous décidons de placer notre Hector à côté d'elle. Nous engageons rapidement la conversation. Elle voyage avec son chien Pinda - Ashley vient d'arriver à Ibiza, mais elle connaît l'île pour l'avoir déjà visitée. - Son bulli est une camionnette T5 qu'elle a aménagée elle-même. Il semble avoir été aménagé avec beaucoup d'amour. Elle nous raconte que c'est l'un de ses endroits préférés. Je lui raconte que nous avons tourné une vidéo ici la semaine dernière.

Quand je lui montre la vidéo quelques minutes plus tard, elle rit et dit : "Oh, c'est Ilona et Gironimo". - Il s'avère que les trois ne se connaissent pas seulement d'Ibiza, mais qu'ils se sont également rencontrés au Portugal. Il s'avère également que nous les connaissons, elle et son chien, par des récits. Je trouve toujours fascinant de voir à quel point le monde devient petit dans la rue.

Un peu plus tard, alors que Torgit et moi sommes assis sur la falaise, profitant des derniers rayons du soleil et regardant la mer, je jette un coup d'œil à ma main. Elle s'est enrichie d'un nouveau bijou. Aujourd'hui, je me suis offert une bague au marché. Lorsque nous nous sommes approchés du stand du baguier Joyet Ria, j'ai tout de suite senti que cette bague était la mienne. Joyet fabrique ses bagues à partir d'une vieille pièce d'argent. Je m'offre une bague tirée d'un Peace Dollar de 1922. Cette pièce d'argent américaine, frappée entre les deux guerres mondiales, présente d'un côté le motif de Lady Liberty, avec un diadème dans les cheveux, qui se fond dans les rayons d'un soleil levant.

L'image est complétée par l'inscription "In God we trust", ainsi que par l'année de frappe. - Sur l'autre face de la pièce, on peut voir l'animal emblématique des États-Unis, le pygargue à tête blanche, perché au sommet d'une montagne et tenant un rameau d'olivier. Le mot "Peace" est gravé sur le rocher. Les inscriptions "United States of America" et "E Pluribus Unum" sont disposées les unes en dessous des autres. - La bague est forgée de manière à ce que la gravure latérale de l'anneau soit conservée, tout comme de grandes parties de l'estampage, à l'intérieur et à l'extérieur de la bague. Ainsi, ma bague porte désormais l'estampille Liberty sur sa face extérieure, y compris l'écriture. À l'intérieur de la bague, on peut toujours voir l'estampille United States sur l'Amérique, ainsi que la tête de l'aigle. Je ne me qualifierais pas de fan de l'Amérique, mais c'est justement cette pièce de monnaie Peace qui m'a toujours particulièrement plu. C'est parce qu'elle contient trois valeurs auxquelles je peux facilement m'identifier. Liberty - la liberté, "In God we trust" - faire confiance à Dieu. Et aussi l'aigle à tête blanche, qui est pour moi un symbole de force, d'indépendance et de liberté.

Non seulement lors de notre visite à la chapelle aujourd'hui, mais aussi ailleurs, je remercie Dieu pour ce que Torgit et moi avons. Certaines choses sont peut-être dues au hasard, d'autres sont peut-être dues au fait qu'elles sont dues. - Mais certaines choses sont certainement dues à la chance. - La chance n'est pas toujours liée au mérite. Et pour toute cette chance, pour les bons moments de ma vie, je suis reconnaissant à Dieu. Il n'y a pas toujours besoin d'une église pour cela. J'ai également l'impression de ressentir Dieu lorsque je suis assis sur cette falaise, comme ici, et que j'écoute le ressac. Et cela aussi, c'est la liberté, de pouvoir exprimer de tels sentiments. Merci, je vous épargne et m'épargne l'amen.

PS : Pour finir, un petit complément à ma déclaration susmentionnée ou à ma question de savoir s'il existe un autre véhicule que le Bulli qui, sous cette forme, symbolise les notions de liberté, d'aventure et d'envie d'ailleurs. - Lorsque nous passons devant Ducks United - 39°02'35.4″N 1°29'29.9″E - sur notre chemin vers le marché hippie, je ne peux m'empêcher d'y penser, car le canard, la Mini et la Land-Rover représentent également pour moi la liberté, l'aventure et peut-être même un peu le mal du pays. Pourtant, aucun de ces véhicules ne représente à mes yeux ces trois notions. Et même si j'aime beaucoup les trois, il faut quand même préciser qu'ils n'ont ni lit, ni cuisine, ni même un réfrigérateur pour mettre une bière au frais.