Día nº 181 - Ibiza - Santa Gertrudis

Me despierto bastante tarde esta mañana, son sólo poco antes de las 8. La noche ha sido agitada, hacía mucho, mucho viento. Aunque buscamos refugio en el lecho de un viejo río seco, nuestra furgoneta temblaba bastante de vez en cuando. Según nuestra aplicación Windy, había rachas de hasta 50 km/h. Después de nuestra orgía matutina de café, ensillamos a Héctor y nos dirigimos a Santa Gertrudis. 

Santa Getrrudis es un bonito pueblecito situado en el centro de Ibiza, prácticamente en el centro de la isla. Frente a la pequeña y bonita iglesia hay una plaza con cafeterías, restaurantes y pequeñas tiendas de interiores, baratijas y moda. Todo muy agradable a la vista. Un paseo por este pueblecito es sencillamente encantador. 

Paseamos hacia la plaza del pueblo y nos dejamos llevar por "Orígenes". Aquí se puede encontrar ropa, joyas y arte de todo el mundo, como Afganistán, China, Rusia y África. La propietaria habla muy bien alemán, es suiza. Una pequeña tienda encantadora para curiosear y maravillarse.

Poco a poco nos va entrando hambre. Nos han recomendado el Bar Costa, que desgraciadamente hoy está cerrado. Una recomendación alternativa es 'Wild Beets' en Carrer Venda de Can Llàtzer 9. Marc lo encuentra bastante rápido usando GoogleMaps, el interior es acogedor, la chimenea está encendida y desprende un calor acogedor y el lugar está bien frecuentado. El servicio es rápido y amable, rápidamente tenemos la carta de bebidas muy gruesa y la selección del menú en la mesa delante de nosotros. La selección de bebidas es realmente sensacional: desde café a té, zumos recién exprimidos, batidos y coco fresco. Hay una gran selección de platos veganos y comida cruda, desde salados a dulces, desde tostadas con huevo, aguacate o salmón, todo vegano por supuesto*, hasta cuencos de Buda y tortitas. Todo está realmente delicioso, pero las raciones son pequeñas y los precios muy elevados. Tienes que querer permitirte 'Wild Beets', es probablemente el mejor restaurante vegano de Ibiza. Puedes encontrar más información aquí: www.wildbeets.com

Nota del editor: Naturalmente vegano mi culo. - Tripadvisor escribe: Internacional, contemporáneo, europeo, sano, apto para vegetarianos, platos veganos, platos sin gluten. - ¿Cómo vas a reconocer que aquí todo es vegano? - Sólo me di cuenta cuando mi latte macchiato estaba en la mesa y el latte no me recordaba para nada a la leche. - El sitio es agradable, pero por favor, avisadme la próxima vez.

Después de comer, paseamos hasta la iglesia de la plaza del mercado. Esta iglesia románica es pequeña, muy cuidada y bonita. Lo mejor de todo es la música clásica que suena suavemente de fondo, creando un ambiente maravilloso. 

Entonces nos sentimos atraídos por "Es Cucons la Tienda". A primera vista, nos llama la atención la bonita decoración de la mercancía exterior. Además de los típicos bolsos de rafia, hay todo tipo de accesorios para el hogar y el interior, así como ropa y calzado para él y para ella y juguetes para niños. Por dentro, la tienda es mucho más grande de lo que podría pensarse desde fuera. Las personas altas deben tener en cuenta la poca altura del techo. Sin duda, merece la pena visitar "Es Cucons". Un El Dorado para los amantes de las cosas bonitas.

Salimos en nuestra furgoneta hacia Benirràs para visitar a nuestros amigos Ilona y Jeroen, que hoy nos han invitado a tomar un café. De camino, nos detenemos brevemente en un puesto de fruta llamado "La Choza". Sólo cuando entramos nos damos cuenta de que este nombre se queda corto, ya que esta tienda es mucho más grande de lo que pensábamos desde fuera. Y no es sólo una frutería y verdulería, sino una tienda ecológica muy bien surtida que tiene casi de todo, desde té Pukka hasta yogures Andechs, pasando por muchos productos alemanes. Sin embargo, éstos también tienen su precio, el yogur Andechser aquí cuesta 4 euros. La tienda está muy concurrida. Marc encuentra diferentes tipos de tomates, que le encantan, y nosotros encontramos pan. Si, como nosotros, llevas mucho tiempo viajando por Portugal y España, es posible que eches de menos la variedad del pan alemán. Y realmente hay muchos tipos de pan aquí, todos con una pinta deliciosa. Nosotros optamos por una chapata con aceitunas. Y encontramos un muesli sin azúcar, que también llevábamos tiempo buscando. Esta tienda nos ha hecho muy felices.

Cuando llegamos a casa de nuestros amigos, primero nos sentamos juntos en el jardín con una taza de té. No dejo de fijarme en las hierbas silvestres de este gran jardín un tanto encantado. Ya habíamos hablado de los espárragos trigueros. Hoy también veo espinacas silvestres. Y, por supuesto, el hinojo silvestre, que está por todas partes en la isla. Jeroen nos regala una flor amarilla de sabor agrio, es acedera de pata de cabra. Ilona nos muestra un tipo de berro de oca cuyos estilos son muy sabrosos en ensalada.

Es interesante que los dos niños Isa y Hugo, que llevan más de un año viviendo en una furgoneta en el campo, sepan exactamente cómo determinar si una planta es venenosa o comestible. Hugo nos lo muestra: primero coge una hoja, la frota entre los dedos y la huele. Si huele amargo, sin duda es venenosa. Si huele dulce, se frota el jugo de la hoja en el pliegue del brazo y espera. Si la piel sensible de la axila no reacciona, es decir, no se enrojece, la planta es comestible. Es increíble lo que podemos aprender de los niños. 

Nos quedamos a cenar y tomamos una sopa de lentejas deliciosa y muy sana, con ajo, jengibre, cúrcuma y todo tipo de especias secretas. Mientras las chicas cocinamos, Marc juega al Lego con los niños. Antes también teníamos Lego, pero el de hoy es mucho mejor y más complicado. Los chicos están construyendo un helicóptero de la policía con instrucciones paso a paso. El reto es escoger las piezas diminutas de la enorme montaña de Lego. 

Al oscurecer, tenemos que ponernos en marcha para poder aparcar de nuevo con seguridad en el lecho del río cuando haya luz. El viento sigue siendo bastante fuerte y allí estamos a salvo.